Getreidemühle MOCKMILL PROFESSIONAL 200 von Wolfgang Mock

Die besonders starke und schnelle Getreidemühle für den gewerblichen Einsatz und Vollkorn-Enthusiasten, hergestellt in Deutschland, mahlt stundenlang ohne Unterbrechung mit einem Dauerläufer-Motor.

Elektrische Getreidemühle MOCKMILL PROFESSIONAL 200 frontal und seitlich

MOCKMILL - Dauerläufer - PROFESSIONAL 200

Mühlenbauer Wolfgang Mock weiß, was ein Freund der Vollwertkost braucht, weil er selber tagtäglich mit seinen Mühlen lebt und mahlt. PROFESSIONAL 200 ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung im Mühlenbau und ausgeprägtem Sinn für Design.

Durchdachte Materialkombination und Form des Gehäuses

Der Mühlenkorpus besteht aus schichtverleimtem Holz mit Deckschicht aus feinem Buchenholz. Durch die Deckschicht aus Buche Echtholzfurnier wird die Maserung nicht durch Leimfugen wie bei Massivholz unterbrochen. Dadurch entsteht eine farblich und strukturell einheitliche Optik, die den schlichten Caharakter und die konsequent einfache Form ungestört zur Geltung kommen läßt.

Die anthrazitfarbene Abdeckung ist aus dem neuartigen Kunststoff Arboblend^® (aus nachwachsenden Rohstoffen) gefertigt und trennt das Gehäuse optisch ansprechend vom Trichter, der aus massivem Buchenholz perfekt gedrechselt ist. Auffallend schön am Unterteil des Trichters ist die Rosette, die zur optischen Abdeckung der Mahlkammer dient.

Großer Trichter

Beim Anblick des Trichters ahnt man nicht, dass hier bis zu 1300 Gramm Getreide eingefüllt werden können. Trotz seiner großen Füllmenge wirkt er nicht klobig, sondern fügt sich nahtlos in das Gesamtbild der Mühle ein.

Große, harte Mahlsteine

Bei den Mahlsteinen setzt der Mühlenbauer auf die positiven Erfahrungen mit Korund-Keramik. Solche Mahlsteine aus Korundteilchen, die mit Keramikmasse gebunden und bei hohern Temperaturen gebrannt werden, sind sehr hart und nahezu abriebfest. Ihre poröse Oberfläche unterstützt beim Mahlvorgang das Zerreiben des ganzen Korns zu feinen Mehlbestandteilen. Gleichzeitig bleibt die Oberfläche des Mahlsteines immer scharf, sodass ein Nachschärfen nicht nötig ist.

Leistungsfähiger Industriemotor

Das Mahlwerk mit den oberflächenoptimierten Mahlsteinen mahlt mit dem 600 Watt Dauerläufer-Industriemotor auch harte Körner wie Kichererbsen, Kamut oder Reis ohne Probleme schon beim ersten Mahlgang ganz fein.

Einstellung der Mehlfeinheit

Denkbar einfach funktioniert die Einstellung der Mehlfeinheit durch Drehen des Trichters. Zur Orientierung und späteren Reproduzierbarkeit der Einstellung sind Markierungen mit Skala von 1 - 20 unter dem Trichter angebracht. Der Clou des Einstellmechanismus bei LINO und PROFESSIONAL besteht darin, dass keine Feststellschraube zur Fixierung der Einstellung benötigt wird. Man muss nicht bei jedem Einstellungswechsel eine Feststellschraube öffnen und schließen.

Mahlkammer leicht zu öffnen

Es kann schon vorkommen, daß die Mahlsteine gereinigt werden müssen, wenn Saaten und Körner, die viel Öl enthalten, die Steine zugeschmiert haben. Dann stellt man die Mühle auf sehr grob ein und mahlt eine Handvoll Naturreis oder Weizen. Dadurch werden die Mahlsteine wieder freigesetzt. Wem das nicht genug ist, der kann die Mahlkammer einfach öffnen, indem er den Trichter soweit in Richtung "grob" (Skala Punkt 20) und darüber hinaus dreht, bis sich der Trichter abnehmen läßt. Dann kann man den oberen Mahlstein abnehmen und die Mahlkammer ist geöffnet.

Getreidemühle LINO 100 im Test

Wir haben selbst getestet und waren überrascht, wie fein die LINO 100 mit dem 360 Watt Motor Kichererbsen beim ersten Mahlgang mahlt. Der Test mit Weizen lieferte auch ein hervorragendes Mahlergebnis. Den Mahltest mit der stärkeren und schnelleren LINO 200 und PROFESSIONAL 200 haben wir uns gespart.

Getreidemühle MOCKMILL LINO 100 mit Kichererbsen getestet — Getreidemühle Mockmill LINO 100 mit Kichererbsen getestet

Feines Vollkorn-Weizenmehl mit der Getreidemühle MOCKMILL LINO 100 — Feines Vollkorn-Weizenmehl mit der Mockmill LINO100

MOCK® Getreidemühle MOCKMILL PROFESSIONAL 200 Details in Bildern

Passionierter Mühlenbauer mit der Vision: In jedem Haushalt eine Getreidemühle — Passionierter Mühlenbauer seit Jahrzehnten mit der Vision "In jedem Haushalt eine Getreidemühle"

Eine Getreidemühle in schlichten Design — Eine Getreidemühle in schlichtem Design: Formverleimter Korpus mit schlichter Holzmaserung der Buche

Erste Getreidemühle mit komfortabler Hebeleinstellung, deren Einstellbereich erweiterbar ist. — Detailierte Skala sorgt für punktgenaue Reproduzierbarkeit der Einstellung des Feinheitsgrades

GDer obere, stehende Mahlstein aus Korund-Keramik mit 90 mm Durchmesser — Der obere, stehende Mahlstein aus Korund-Keramik mit 90 mm Durchmesser für feinstes Vollkornmehl

Sehr großes Fassungsvermögen des Trichters (1100 Gramm) für eine Getreidemühle dieser Größe — Der untere, drehende Mahlsteim mit Vorhacker in der Mitte, zerkleinert die Körner vor dem Mahlen.

Getreidemühle MOCKMILL LINO 100 für feines Kichererbsenmehl — Feines Kichererbsenmehl beim ersten Mahlgang für die Getreidemühle MOCKMILL LINO 100 kein Problem

Überzeugende Eigenschaften auf einen Blick:

Mahlt stundenlang mit dem Dauerläufer-Motor
Modernes Design
Überzeugende Mahlergebnisse
Großer Einstellbereich mit detailierter Skala
Feinheitsgrad stufenlos einstellbar
Große Mahlsteine mit Ø 90mm für feinstes Mehl
Mahlsteine aus Korund-Keramik für lange Lebensdauer und selbstschärfend
Mahlkammer selbstreinigend
Mahlt Getreide aller Art, Mais, Hirse, Reis und Kichererbsen sowie Samen, Gewürze, Salze und Kräuter (vorher zerkleinern und bestmögliche Feinheit durch Probieren ermitteln)
Hohe Beständigkeit: 12 Jahre Garantie

Technische Daten:

Dauerläufer Industriemotor
Motor V/Hz/W: 230/50/600
U/min: 1.300
Lautstärke: unter 70 db
Mahlstein : Korund-Keramik, selbstschärfend
Mahlstein Ø: 90 mm
Mahlkammer: selbstreinigend
Mahlleistung fein: 200 g/min.
Trichterfüllmenge: 1300 g
Feinheitsgrad einstellen durch Drehen des Trichters
Gehäuse: Buche und Kunststoff Arboblend^®
Maße: 38 x 24,2 x 20,8 cm
Gewicht: 8,9 kg
Garantie: 12 Jahre bei privater Nutzung, gewerblich 2 Jahre

Gebrauchsanweisung PRO 200

Mockmill PRO 200 > Hersteller

{{includes/!alle-mockmill-getreidemuehlen.html}}{{includes/!subnav-getreidemuehlen-elektrisch.html}}