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Getreidemühlen / ~100 Gramm pro Minute

Getreidemühle Waldner LADY

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  • Getreidemühle LADY by WALDNER biotech

     

    Zeitlose Schönheit und Evergreen einer Getreidemühle für Freunde der Vollwertkost, die sich dem Mainstream des Purismus nicht anschließen und Wert auf traditionelle Werte und Leistung legen.

    Elektrische Getreidemühle LADY frontal und seitlichElektrische Getreidemühle LADY Rückseite und seitlich

    LADY in traditionellem Kleid auf der Höhe der Zeit

    Die Form dieser Getreidemühle stammt noch aus den Zeiten der ersten Getreidemühlen für den Haushalt vor ungefähr 40 Jahren. Dank ihrer zeitlosen Schönheit im alpenländischen Stil hat sie alle Design-Moden unverändert überstanden und bleibt sich treu. Lediglich einen stärkeren Motor hat sie vor 5 Jahren bekommen, damit sie noch mehr leisten kann.

    Leistung für den haushaltsüblichen Bedarf und etwas mehr

    LADY ist genauso mit einem 400 Watt starken Industriemotor für hohe Beanspruchung ausgetattet wie alle WALDNER-Mühlen dieser Leistungsklasse. Das sind 40 Watt mehr an Leistung als die üblichen 360 Watt Motoren bei den Standardmühlen anderer Hersteller. Damit schafft sie auch die überdurchschnittlichen 120 Gramm Feinmehl pro Minute für Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen usw. Auch harte Körner wie Mais und Kichererbsen werden sehr fein gemahlen.

    Große selbstschärfende Mahlsteine aus Edelkorund mit Keramik (Korund-Keramik) für feinste Mahlergebnisse

    Keine Frage für WALDNER: Korund-Keramik ist die beste Wahl für die Mahlsteine. Sie sind abriebstabil, extrem hart und porös. Die kleinen, fast unsichtbaren offenen Poren im gebrannten Stein sorgen für anhaltende Schärfe ohne Nachschärfen. Dank der extremen Härte nutzen sich die Steine so gut wie nicht ab, auch wenn überwiegend harte Körner wie Mais, Kichererbsen oder Kamut® gemahlen werden. Das relativ tief gefurchte Oberflächenprofil der Mahlsteine ist universell geeignet für große und sehr kleine Korngrößen. Die großen Mahlsteine mit 90 mm Durchmesser garantieren optimale Mahlergebnisse mit feinstem Vollkornmehl. Mit diesen Mahlsteinen hat WALDNER ein Steinmahlwerk für vielseitige Verwendung bei hoher Beanspruchung und bestmöglicher Mehlfeinheit für Haushaltsgetreidemühlen geschaffen.

    Großer Trichter

    Das Fassungsvermögen des Trichters von bis zu 1000 Gramm Getreide ist mehr als genug für einen 1 kg Brotlaib.

    Gehäuse aus milbenabweisendem Holz

    Mühlenkorpus und Trichter sind aus Zirbelkiefer sauber und präzise gedrechselt. Die teilweise recht großen, verwachsenen Ästen sind charakteristisch für diese Kiefernholzart aus dem Hochgebirge. Sie enthalten besonders viel von dem ätherischen Kiefernöl, das Schädlinge wie Milben und Mehlmotten gar nicht mögen.

    Einfache Bedienung

    Mehlfeinheit einstellen > Mahlgut in den Trichter füllen > einschalten.

    Die Mehlfeinheit wird durch Drehen des Trichters eingestellt. Anhand der Skala sehen Sie immer wie fein das Mahlgut gemahlen wird. Damit ist die Einstellung immer punktgenau reproduzierbar, wenn Sie die Einstellung für verschiedene Körner öfter ändern. Die Einstellung durch Drehen das Trichters hat auch den Vorteil, dass man ohne nennenswerten Aufwand die Mahlkammer öffnen und genauso einfach wieder schließen kann, ohne Werkzeug und Anleitung. Man dreht den Trichter einfach so weit in Richtung "grob" auf, bis sich der Trichter mit dem Mahlstein abnehmen lässt. Das Schließen der Mahlkammer geht genauso einfach in umgekehrter Richtung. Für Freunde des Frischkornbreis, die groben Schrot bevorzugen, erweist sich der extrem große Verstellbereich bei Mühlen mit Einstellung am Trichter als unverzichtbar.

    Sicherheit ist Standard bei Waldner-Mühlen.

    Eine Kindersicherung sorgt dafür, daß sich die Mahlsteine nicht drehen, wenn die Mahlkammer geöffnet ist. Diese Sicherung hält WALDNER für unverzichtbar, da die Mahlkammer kinderleicht zu öffnen ist.

    Wartung und Pflege ohne Aufwand

    Mahlwerk mit Mahlsteinen, Motor und Gehäuse sind wartungsfrei. Das Gehäuse aus Zirbelkiefer ist mit umweltfreundlichem Wasserlack geschützt. Anders als bei geölten oder gewachsten Oberflächen kann diese Mühle mit einem weichen, nassen Lappen und wenn nötig auch mit sanftem Spülmittel oder Seifenlauge abgeputzt werden (Kein Scheuermittel oder Scheuertuch verwenden, da es den Lack verkratzt!). Nach so einer intensiven Nassreinigung sollte das Gehäuse auch gut mit einem trockenen Tuch abgetrocknet werden.

    Langlebigkeit bei hoher Beanspruchung

    Alles an der LADY ist auf lange Lebensdauer bei hoher Beanspruchung ausgelegt: Industriemotor, Mahlwerk sowie Gehäuse incl. Oberfläche. Deshalb kann WALDNER 8 Jahre Garantie geben.

    Der Name ist Programm.

    • WALDNER steht für langjährige Tradition und Qualität aus Österreich, dem Land der Mühlenbauer.
    • LADY ist die traditionelle Getreidemühle im alpenländischen Stil mit zeitgemäßen Leistungsdaten.

    Getreidemühle im Test

    Mahlt diese Mühle auch so fein wie man es von einer WALDNER Getreidemühle erwartet?

    Da alle elektrischen Mühlen für den Haushalt die üblichen Getreidesorten wie Dinkel, Roggen, Weizen usw. problemlos vermahlen, haben wir nur mit den zwei harten und großen Körnerarten Kamut® und Kichererbsen getestet. Nach den Tests der anderen WALDNER-Mühlen hatten wir entsprechend große Erwartungen. Da auch bei der LADY das bewährte WALDNER Mahlsystem verbaut ist, dürfte auch dieser Mahltest gleiche oder ähnliche Testergebnisse liefern.

    Das Testergebnis war wie erwartet. Die LADY mahlt Kamut® und Kichererbsen pulverfein.

     

    WALDNER Getreidemühle LADY Details in Bildern

     

    Überzeugende Eigenschaften auf einen Blick:

    • Traditionelles Design im alpenländischen Stil
    • Großer Trichter für 1 kg Getreide oder Körner
    • Einfache Einstellung der Mehlfeinheit durch Drehen des Trichters
    • Großer Einstellbereich von Feinmehl bis zu gröbsten Schrot
    • Feinheitsgrad stufenlos einstellbar
    • Skala für punktgenaue Reproduzierbarkeit der Mehlfeinheit
    • Robuster Kippschalter für anhaltende Funktionalität
    • Große Mahlsteine mit 90mm Durchmesser für feinstes Mehl
    • Mahlsteine Korund-Keramik für lange Lebensdauer und selbstschärfend
    • Mahlkammer selbstreinigend
    • Kindersicherung
    • Mahlt Getreide aller Art, Mais, Hirse, Reis und Kichererbsen sowie Samen, Gewürze, Salze und Kräuter (vorher zerkleinern und bestmögliche Feinheit durch Probieren ermitteln)
    • Hohe Beständigkeit: 8 Jahre Garantie

     

    Technische Daten:

    • Industriemotor mit Überlastschutz
    • Motor V/Hz/W: 230/50/400
    • U/min: 1.400
    • Lautstärke: unter 70 db
    • Mahlstein : selbstschärfend
    • Mahlstein Ø: 90 mm
    • Mahlkammer : selbstreinigend
    • Mahlleistung fein: 120 g/min.
    • Trichterfüllmenge: 1000 g
    • Unterstellhöhe für Schüssel: 100 mm
    • Der Feinheitsgrad des Mehles ist durch Drehen des Trichters stufenlos einstellbar.
    • Holzart (Massivholz): Zirbe
    • Oberflächenbehandlung: Transparenter Wasserlack
    • Maße H/B/T: 31/20/20 cm
    • Gewicht: 7,5 kg
    • Garantie: 8 Jahre

     

    Gebrauchsanweisung LADY

    LADY > Hersteller

     

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