Getreidemühle Waldner MONA

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  Getreidemühle MONA by WALDNER biotech

  Die neue Getreidemühle von WALDNER

  Vorführung MONA vom Hersteller

  Eine elektrische Getreidemühle für den kleinen und großen Haushalt mit hohen Ansprüchen an Leistung, Mahlsteine, Bedienbarkeit, Beständigkeit, Mehlfeinheit und Lifestyle.

  

  Lifestyle - Vintage - MONA

  Mit dieser Getreidemühle hat Waldner es geschafft, den angesagten Lifestyle in jeder Hinsicht zu repräsentieren. Puristisches Design nahtlos verbunden mit Retro-Elementen. Das Gehäuse könnte schlichter nicht mehr sein. Es strahlt eine fast schone erhabene, aber dezente Eleganz aus. Schalter, Kabel und Stecker im Retro-Look geben dieser Mühle das gewisse Etwas, an der sich jeder Genießer von liebevollen Details erfreuen kann. Auch der Name MONA ist so dezent und erhaben wie Mona Lisa von Leonardo da Vinci. Bei aller Moderne beherbergt auch diese Getreidemühle die bewährte Mahltechnik von WALDNER mit starkem Industriemotor und Mahlsteinen aus Korund-Keramik.

  Leistung für den üblichen Bedarf im 4-Personen-Haushalt und etwas mehr

  Mit dem 400 Watt starken Industriemotor schafft die MONA die überdurchschnittlichen 120 Gramm Feinmehl pro Minute für Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen usw. Auch harte Körner wie Mais und Kichererbsen können recht fein damit gemahlen werden.

  Große selbstschärfende Mahlsteine aus Edelkorund mit Keramik (Korund-Keramik) für feinste Mahlergebnisse

  Keine Frage für WALDNER: Korund-Keramik ist die beste Wahl für die Mahlsteine. Sie sind abriebstabil, extrem hart und porös. Die kleinen, fast unsichtbaren offenen Poren im gebrannten Stein sorgen für anhaltende Schärfe ohne Nachschärfen. Dank der extremen Härte nutzen sich die Steine so gut wie nicht ab, auch wenn überwiegend harte Körner wie Mais, Kichererbsen oder Kamut® gemahlen werden. Das relativ tief gefurchte Oberflächenprofil der Mahlsteine ist universell geeignet für große und sehr kleine Korngrößen. Die großen Mahlsteine mit 90 mm Durchmesser garantieren optimale Mahlergebnisse mit feinstem Vollkornmehl. Mit diesen Mahlsteinen hat WALDNER ein Steinmahlwerk für vielseitige Verwendung bei hoher Beanspruchung und bestmöglicher Mehlfeinheit für Haushaltsgetreidemühlen geschaffen.

  Integrierter Trichter

  Trichter und Gehäuse sind optisch eine Einheit. Für diese gestalterische Notwendigkeit muß hier die Funktion der Form folgen. Es paßt nicht ganz so viel Getreide in den Trichter wie bei anderen WALDNER-Mühlen, aber immer noch viel genug für ein Brot mit einem Kilogramm. Wer mehr braucht, muß auch bei größeren Trichtern oft Getreide nachfüllen.

  Liebe zum Detail. Schon aufgefallen?

  • Der Mehlauswurf ist kein eckiges oder rundes Rohr, das irgendwie abgeschnitten ist. Er dient als schlichtes, wohlgeformtes Gestaltungselement, direkt verbunden mit der Sichtöffnung für die Einstellung der Mehlfeinheit.
  • Das Kabel ist kein gewöhnliches Plastikkabel mit angeschweißtem Stecker. Es ist ein echtes textil-ummanteltes Kabel mit mechanisch angeschraubtem Stecker. Echt Vintage.
  • Der Schalter ist kein gewöhnlicher Kippschalter, sondern einer aus den guten alten Zeiten, als die Dinge noch was aushielten.

  Noch eine Besonderheit bzw. zwei

  Eine durchdachte, multifunktionale Bodenabdeckung macht es möglich.

  • Die Mühle steht nicht auf vier Füßen, sondern auf vier gut gepolsterten, rutschfesten Gleitern. Dadurch werden die Vibrationen auf größere Flächen verteilt übertragen und aufgefangen, was die Lautstärke beim Mahlen nochmal um einen Kick reduziert.
  • Das Stromkabel wird durch die Bodenabdeckung herausgeführt und kann daher an jeder beliebigen Seite unter der Mühle herausgeführt werden, links, hinten oder rechts und sogar vorne.

  Einfache Bedienung

  Mehlfeinheit einstellen > Mahlgut in den Trichter füllen > einschalten.

  Die Mehlfeinheit wird durch Drehen des Trichters eingestellt. Anhand der Skala sehen Sie immer wie fein das Mahlgut gemahlen wird. Damit ist die Einstellung immer punktgenau reproduzierbar, wenn Sie die Einstellung für verschiedene Körner öfter ändern. Die Einstellung durch Drehen das Trichters hat auch den Vorteil, dass man ohne nennenswerten Aufwand die Mahlkammer öffnen und genauso einfach wieder schließen kann, ohne Werkzeug und Anleitung. Man dreht den Trichter einfach so weit in Richtung "grob" auf, bis sich der Trichter mit dem Mahlstein abnehmen lässt. Das Schließen der Mahlkammer geht genauso einfach in umgekehrter Richtung. Für Freunde des Frischkornbreis, die groben Schrot bevorzugen, erweist sich der extrem große Verstellbereich bei Mühlen mit Einstellung am Trichter als unverzichtbar.

  Gehäuse aus durch und durch massivem Lärchenholz

  Für MONA hat WALDNER Lärche ausgewählt, aus gutem Grund. Die markante, streifige Maserung dieses Nadelholzes gibt der schlichten Form des Gehäuses Struktur und setzt kontrastreiche Akzente. Gelegentlich vorhandene Äste sind die Hingucker, die auch die Natur in ihrer Vielfalt mit ihren besonderen Eigenheiten widerspiegeln.

  Sicherheit ist Standard bei WALDNER-Mühlen.

  Eine Kindersicherung sorgt dafür, dass sich die Mahlsteine nicht drehen, wenn die Mahlkammer geöffnet ist. Diese Sicherung hält WALDNER für unverzichtbar, da die Mahlkammer kinderleicht zu öffnen ist.

  Wartung und Pflege kein Thema

  Mahlwerk mit Mahlsteinen und Motor sind wartungsfrei. Bei längerem Stillstand über Wochen und Monate sollte jede Mahlkammer gründlich gereinigt werden durch Ausbürsten und Absaugen, damit sich keine Mehlmotten einnisten.

  Langlebigkeit bei hoher Beanspruchung

  Alles an der MONA ist auf lange Lebensdauer bei hoher Beanspruchung ausgelegt: Industriemotor und Mahlwerk aus den harten Korund-Keramik-Steinen. Deshalb kann WALDNER 8 Jahre Garantie geben.

  Der Name ist Programm.

  • WALDNER steht für langjährige Tradition und Qualität aus Österreich, dem Land der Mühlenbauer.
  • MONA ist die erhabenste Getreidemühle von WALDNER.

  Getreidemühle im Test

  Wir wollten es wissen, ob die MONA auch so gut mahlt wie sie aussieht, und haben sie getestet. Weizen, Dinkel, Roggen und sonst übliche Getreidearten zum Kochen und Backen haben wir uns gespart, weil diese Getreidearten jede elektrische Getreidemühle problemlos fein mahlt. Für unseren Mahltest kamen besonders harte und große Körner zum Einsatz: Kamut® und Kichererbsen.

  Das Ergebnis war mehr als überzeugend: Bereits beim ersten Mahlgang auf feinster Stufe "0" erhielten wir sowohl mit Kamut® als auch mit Kichererbsen feinste Mahlergebnisse, pulverfein! Wir waren überrascht, daß eine Getreidemühle für den Haushalt schon beim ersten Mahlgang so fein mahlen kann mit einem 400 Watt Motor.

  

  

   

  WALDNER Getreidemühle MONA Details in Bildern

  

  

  

  

  

  

  

  

  

   

  Überzeugende Eigenschaften auf einen Blick:

  • Modernes Design mit viel Liebe zum Detail
  • Einfache Einstellung der Mehlfeinheit durch Drehen des Trichters
  • Großer Einstellbereich von Feinmehl bis zu gröbsten Schrot
  • Feinheitsgrad stufenlos einstellbar
  • Skala für punktgenaue Reproduzierbarkeit der Mehlfeinheit
  • Robuster Kippschalter ohne Kunststoffgehäuse
  • Große Mahlsteine mit Ø 90mm für feinstes Mehl
  • Mahlsteine Korund-Keramik für lange Lebensdauer und selbstschärfend
  • Mahlkammer selbstreinigend
  • Kindersicherung, Stop bei geöffneter Mahlkammer
  • Mahlt Getreide aller Art, Mais, Hirse, Reis und Kichererbsen sowie Samen, Gewürze, Salze und Kräuter (vorher zerkleinern und bestmögliche Feinheit durch Probieren ermitteln)
  • Hohe Beständigkeit: 8 Jahre Garantie

   

  Technische Daten:

  • Industriemotor mit Überlastschutz
  • Motor V/Hz/W: 230/50/400
  • U/min: 1.400
  • Lautstärke: unter 70 db
  • Mahlstein : Korund-Keramik, selbstschärfend
  • Mahlstein Ø: 90 mm
  • Mahlkammer : selbstreinigend
  • Mahlleistung fein: 120 g/min.
  • Trichterfüllmenge: 800 g
  • Unterstellhöhe für Schüssel: 110 mm
  • Der Feinheitsgrad des Mehles ist durch Drehen des Trichters stufenlos einstellbar.
  • Holzart (Massivholz): Lärche
  • Maße H/Ø: 32/19 cm
  • Gewicht: 7,5 kg
  • Garantie: 8 Jahre

   

  Gebrauchsanweisung MONA

  MONA > Hersteller

   

  MONA + LISA = MONA LISA

  Die Vollwertküche ist erst komplett mit einer Getreidemühle und einer Getreidequetsche für frisches, vollwertiges Vollkornmehl und Getreideflocken. Deshalb auch die beiden Namen, die im Grunde erst vollständig sind, wenn sie in einem Namen vereint sind, eben wie Mona Lisa von Leonardo da Vinci. Sie bilden in ihrem Design eine Einheit und erfüllen alle Ansprüche an eine perfekte Küche der Vollwertkost.

  

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