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Getreidemühlen / ~100 Gramm pro Minute

Getreidemühle Schnitzer Cerealo 125 anthrazit

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  • Getreidemühle Cerealo 125 Anthrazit

    Die kleine stärkere elektrische Mühle von Schnitzer für den täglichen Bedarf

    Was will man mehr? Die Cerealo 125 zählt zur Standard-Mühlenklasse und mahlt Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste usw. zuverlässig fein wie die größeren Mühlen und auch harte Körner wie Mais und Kichererbsen.

    Elektrische Getreidemühle Cerealo 125 anthrazit von Schnitzer frontal und seitlich Elektrische Getreidemühle Cerealo 125 anthrazit von Schnitzer Rückseite und seitlich

    Schnitzer Getreidemühle für den täglichen Bedarf bei hoher Beanspruchung für feines Vollkornmehl zum Kochen und Backen und groben Schrot für den täglichen Frischkornbrei, mahlt auch Mais und Kichererbsen.

    Zuverlässiger Motor

    Der reichlich dimensionierte Industriemotor mit 360 Watt Leistungsaufnahme verrichtet zuverlässig über Jahre hinweg seinen Dienst. Er ist mit einem Überlastungschutz ausgestattet, der Schäden durch Überhitzung verhindert.

    Pflegeleichte Mahlkammer

    Die Mahlkammer ist aus lebensmittelechtem und PBA-freiem Kunststoff gefertigt und kann auch feucht gereinigt werden.

    Robustes Gehäuse

    Der Mühlenkorpus ist aus Buche Multiplex gefertigt. Dieses Plattenmaterial besteht aus mehreren kreuzweise verleimten Holzschichten und ist dadurch sehr widerstandsfähig gegen Reißen und Verformung.

    Formschöner Trichter

    Fast schon ein kleines handwerkliches Kunstwerk ist der Trichter aus verleimtem Buchenholz. Er dient neben der Getreideaufnahme auch zur Einstellung der Mehlfeinheit.

    Unverwüstliche Mahlsteine

    Die Cerealo-Mühlen sind alle mit den über Jahrzehnte bewährten Korund-Keramik Mahlsteinen ausgestattet. Sie sind so hart , daß sie sich kaum abnützen. Durch ihre geringfügige Porösität sind sie zudem selbstschärfend, sodaß sie nie nachgeschärft werden müssen.

    Einfache Bedienung und Reinigung

    Die Mehlfeinheit wird durch Drehen des Trichters stufenlos eingestellt. Anhand der Skala sehen Sie wie fein das Mahlgut gemahlen wird. Damit ist die Einstellung immer punktgenau reproduzierbar, wenn Sie die Einstellung für verschiedene Körner öfter ändern. Die Einstellung durch Drehen das Trichters hat auch den Vorteil, dass man ohne nennenswerten Aufwand die Mahlkammer öffnen und genauso einfach wieder schließen kann, ohne Werkzeug und Anleitung. Man dreht den Trichter einfach so weit in Richtung "grob", bis er sich abnehmen lässt.

    Der Clou bei den Cerealo Getreidemühlen

    Die Einstellung der Mehlfeinheit benötigt keine Festellschraube. Die Mehlfeinheit ist einfach durch Drehen des Trichters einzustellen, ohne daß man eine Feststellschraube lösen und nach dem Einstellen wieder feststellen muß. Die Fixierung der Einstellungsposition erfolgt durch den geriffelten Drehkranz in Verbindung mit der Einfasssung des oberen Mahlsteines (Bild unten).

    Der obere Mahlstein ist nicht am Trichter befestigt ist, sondern wird mit zweit Stiften bzw. kleinen Bolzen in Bohrungen an der Mahlkammerwand fixiert, damit er nicht mit dem unteren drehenden Mahlstein mitdreht. Man nimmt ihn einfach ab und kann ihn von allen Seiten reinigen bzw. abbürsten, sofern es nötig sein sollte, wenn die Mahlsteine zugeschmiert sind, weil ölhaltiges Getreide wie z.B. Gerste oder Hafer zu fein gemahlen worden ist.

    Getreidemühle Cerealo 125 im Test

    Äußerlich ist die Cerealo 125 nicht von der Cerealo 100 zu unterscheiden. Alles ist gleich bis auf die größeren Mahlsteine und den stärkeren Motor. Man merkt es gleich am Mahltempo und besonders beim Mahlen von Kichererbsen. Weizen wurde erwartungsgemäß auf feinster Stufe auch sehr fein gemahlen. Das Mahlen von Kichererbsen funktionierte auch beim ersten Mahlgang auf Stufe 1 recht passabel, allerdings war auch hier anzumerken, daß die Körner besser eingezogen werden sollten. Deshalb empfehlen wir bei überwiegender Verwendung mit Kichererbsen oder Mais unbedingt die Cerealo 200.

    Wie die Cerealo 125 Weizen und Kichererbsen mahlt, können Sie in unserem Video auf Youtube ansehen.

     

    Schnitzer Cerealo 125 anthrazit Details in Bildern

     

    Die Cerealo gibt es in drei verschiedenen Leistungsstufen. Die Zahlen stehen für Gramm feines Mehl pro Minute. Bei gröberen Einstellungen schaffen die Cerealos entsprechend mehr. Technisch und konstruktiv sind die drei Modelle identisch bis auf Motorstärke, Mahlsteingröße (Durchmesser) und maximale Mahlmenge an Getreide in einem Mahlgang.

    Cerealo 100 Cerealo 125 Cerealo 200
    100g/min 125g/min 200g/min
    250W 360W 600W
    Ø75mm Ø85mm Ø85mm
    max. 1,5kg max. 2,0kg max. 3,0kg

     

    Technische Daten:

    • Motor Volt/Hertz/Watt: 230/50/360
    • Lautstärke: ca. 70 db
    • Mahlstein : Korund/Keramik, selbstschärfend
    • Mahlsteindurchmesser: 85 mm
    • Mahlkammer: selbstreinigend, abwaschbar
    • Mahlleistung fein: 125 g/min.
    • Mahlleistung grob: 300 g/min.
    • Max. 2 kg Getreide in einem Mahlgang
    • Mehlfeinheit unter 0,3 mm: 82 %
    • Für Speisemais geeignet
    • Trichterfüllmenge: 1000 g
    • Unterstellhöhe für Schüssel: 120mm
    • Holzart (Multiplex und Massiv): Buche
    • Oberfläche mit BIOFA-Naturlasur auf Leinölbasis
    • Maße H/B/T: 330/150/150 mm
    • Gewicht: 7,1 kg
    • Garantiezeit: 2 Jahre
      nach Produktregistrierung 7 Jahre

     

    Cerealo 125 bei Youtube mit Mahlkammer öffnen und Mahltests mit Weizen und Kichererbsen

    Schnitzer Getreidemühle Cerealo 125 mit Mahltest bei Youtube ansehen

     

    Gebrauchsanweisung CEREALO

    CEREALO 125 > Hersteller

    Schnitzer Mahlgut-Tabelle

     

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