Gärkörbchen Motiv SMILEY rund für 1.0 bis 1.75kg-Brot

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  Gärkörbchen für ein lachendes Brot

  Smiley für jeden Tag. Die damit gebackenen Brote möchten Sie mit einem Lächeln anstecken.

  Es funktioniert durch eine Bodenplatte aus unbehandeltem massivem Buchenholz, in die das Smiley sauber eingefräst wurde. Das ist wirklich originell und aufmunternd. Einer unserer Lieblingsartikel fürs Gemüt.

  Profi-Bäcker schwören auf Peddigrohr- Körbchen, wenn es um die schöne Form freigeschobener Brote geht.
  
  Die Körbchen müssen gut mit Mehl ausgestaubt werden, dann wird der geformte Brotteig zur Teigruhe hineingelegt. Die Brote bekommen damit die schöne Riffelung auf der Kruste.

  Peddigrohrkörbchen / Brotform mit Motiv SMILEY:

  • Form und Inhalt: rund für 1000g - 1750g Brot
  • Anwendungsbereich: freigeschobenes Brot
  • Durchmesser innen: 200 mm
  • Höhe innen: 80 mm
  • Gewicht: ca. 270 g

  Gärkörbchen reinigen

  Gärkörbchen, Brotformen für perfekte Brote

  Brotteige lieben die warme Umgebung aus Peddigrohr und wollen nach dem Geschmack des Bäckers geformt sein. Selbst Großbäckereien lassen ihre Teige auch heute noch in hochtechnisierten Backstuben hundert- und tausendfach in Gärkörbchen bzw. Brotformen aus Peddigrohr gehen.