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Zubehör / Gärkörbchen

Gärkörbchen lang, Motiv brot! für 1 kg Brot

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  • Gärkörbchen als Botschafter

    Dieses Gärkörbchen macht es bewußt. Die damit gebackenen Brote verkünden eine klare Botschaft:

    brot!

    In die Bodenplatte aus unbehandeltem massivem Buchenholz ist die Botschaft "brot!" sauber eingefräst.

    Profibäcker schwören auf Peddigrohr- Körbchen, wenn es um die schöne Form freigeschobener Brote geht.

    Die Körbchen müssen gut mit Mehl ausgestaubt werden, dann wird der geformte Brotteig zur Teigruhe hineingelegt. Die Brote bekommen damit die schöne Riffelung auf der Kruste.

    Peddigrohrkörbchen / Brotform mit Motiv "brot!"

    • Form und Inhalt: eckig lang 1000g
    • Anwendungsbereich: freigeschobenes Brot
    • Länge innen: 320 mm
    • Breite innen: 130 mm
    • Höhe innen: 75 mm
    • Gewicht: 335 g

    Gärkörbchen reinigen mit der Spezialbürste Gärkörbchen reinigen

    Gärkörbchen, Brotformen für perfekte Brote

    Brotteige lieben die warme Umgebung aus Peddigrohr und wollen nach dem Geschmack des Bäckers geformt sein. Selbst Großbäckereien lassen ihre Teige auch heute noch in hochtechnisierten Backstuben hundert- und tausendfach in Gärkörbchen bzw. Brotformen aus Peddigrohr gehen.

    Gärkörbchen / Brotformen in diversen Größen
    rund
    Gärkörbchen / Brotformen lang oval in diversen Größen
    lang oval
    Gärkörbchen / Brotform Baguette in zwei Größen
    Baguette
    Gärkörbchen / Brotform quadratisch für 1,5kg Brot
    Rechteck
    Gärkörbchen / Brotform dreieckig für 750g Brot
    Dreieck
    Gärkörbchen / Brotform rund, Motiv SMILEY für 750g-Brot
    rund "Smiley"
    Gärkörbchen / Brotform rund, Motiv HERZ für 500g Brot
    rund "Herz"
    Gärkörbchen / Brotform rund, Motiv SONNE für 750g-Brot
    rund "Sonne"
    Gärkörbchen / Brotform lang, Motiv brot! für 1 kg Brot
    lang "brot!"
    Spezielle Reinigungsbürste für Gärkörbchen / Brotformen aus Peggigrohr
    Reinigungsbürste

    Gärkörbchen, Brotformen für perfekt geformte Brote in vielen Formen und Grössen Getreidemühlen Zubehör: Getreidespeicher, Backbretter, Holzschalen, Gärkörbchen usw. Getreidemühlen elektrisch und Handbetrieb, diverse Mühlen, Mühlenzubehör, Getreidespeicher und mehr

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